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中央区和合線沿いのちいさなパン屋、「プチデジュパン」さんのぱん。
噛みごたえのあるパンを求めて。
ハード系のパンがむさぼりたくなった日。
「ハード系のパンで、おすすめなお店はどこですか？」
新潟パンマスター？のような、素敵なパン屋さんめぐりをしている
フォロワーさんに、きいてみた。
一番におすすめされたのが、
こちらのお店。
「プチデジュパン」さん。
さっそく行ってみます(●ˆᴗˆ●)
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小さな小さなパン屋さん。
大通り沿いにあるんだけど、
一見、パン屋さんとは、わからない。
プチデジュさんと、びっくりドンキーの間の細い道を
入ると、お店の裏手に出る。こちらが駐車場らしい。
ちなみに、OPENは11:30だけど、
11:20くらいには開けてくれていたよ。
サンドしてもらう。
きりりとしているけど、丁寧な言葉遣いのお姉さんが
「いらっしゃいませ」と出迎えてくれる。
まだだれも先客がいない模様。
ショーケースに並べられたかわいいシンプルなパンたち。
パンの中にサンドできるものがいくつか用意されている。
サンドする組み合わせに悩んでいたら、
「クリームチーズは三種類あります。ブルーベリーベーグルなら、なんにでもあうと思いますよ」
と説明してくれた。
選んだものは、丸ぱんにあんバターをサンドしたもの、ブルーベリーベーグルにレモンのクリチをサンドしたもの、雑穀丸ぱん、チアシードの食パンとハーフサイズで。
丸ぱんとベーグルは絶対買おうと決めていた組み合わせ。
フォロワーさんが「丸パンにあんバターのくみあわせは最高！」
と投稿されていたので、絶対まねしたい！と即決。
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お味の感想。
①丸パンにあんバター。(写真手前)
あんこがたっぷり。
バターの塩気がいい感じ。
うん、あまじょっぱいのだいすきだから、
とってもおいしい！！
丸パン自体も小さいながらもどっしり歯ごたえがあって
すきなパン！
②ブルーベリーベーグルにレモンのクリチ。(左上)
あふれんばかりに(実際あふれている)、たっぷりクリームチーズを
サンドしてくれました。
レモンのクリチは、レモンピールみたいなものが
入っていて、レアチーズケーキみたいな味わい。
ブルーベリーの味を消してしまった感じがしたから、
今度は普通のクリームチーズにしよう。
③雑穀丸ぱん。(右上)
これには何もサンドしなかった。
パン自体の味を味わいたくて。
うん、正解！
このパン、とってもおいしい！
④チアシードの食パン。
チアシードって最近美容にいいってきくけど、
食べたことがなくて。
ふわもちパンに、プチプチ食感、
おもしろい~くせになる~~
なにもつけなくても、ぺろりと食べてしまったよ。
チアシードってダイエットにもいいんだよね？
(けど、こんなにパン食べていたら、意味ないと思う)
まとめ。
全体的にシンプルなパンが多かったです。
ゴテゴテと、トッピングや濃い味つけをしなくても
パンの生地自体がおいしく、噛みごたえのあるものばかり。
パンっておいしいし大好きだけど、
太るし、健康にいいかというと微妙なイメージ。
けれども、ここのパンはどれも体に優しそうな素材のものを
使って、丁寧に作られている気がしました。
どんどんお客さんがきて、
たくさん買っていっていた。
早めにいかないと、すぐに売り切れちゃいそう。
このショップカードのデザインがとてもすき。
